asiatische Gerichte tagged posts

Heute kochen wir Thai-Suppe

thai suppe

Die Suppe ist ein Gericht, das man in jeder Kultur in zahllosen Variationen findet – die Thai-Suppe, also thailändische Suppe, macht da keine Ausnahme. Ein weltoffener Feinschmecker kann Thai-Suppe mit Curry und/oder Chili kosten, vegetarische Suppen oder solche mit Fisch oder Fleisch, eine klare Thai-Suppe oder einen regelrechten Eintopf … kurz, Thai-Suppe lässt sich ebenso eindeutig festnageln wie europäische Suppe, und in beiden Fällen darf man hinterher das Tischtuch waschen.

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Sushi in Düsseldorf – Rund um die Immermannstraße

Sushi Restaurant Düsseldorf

Die Tatsache, dass man eine reichhaltige Auswahl an Sushi-Restaurants in Düsseldorf findet, hat einen ganz einfachen Hintergrund: Die Landeshauptstadt von Nordrhein-Westfalen beherbergt die einzige „Japantown“ Deutschlands. Angesichts der Tatsache, dass es in Düsseldorf deutlich mehr als 200 japanische Unternehmen gibt, ist das kein Wunder.

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Wok-Rezepte – einfach, schnell, lecker

Wok Rezepte

Wok-Rezepte – da läuft so einigen das Wasser im Mund zusammen. Mit dieser aus dem südostasiatischen Raum stammenden Pfanne gelingt jedes Gericht mühelos. Da sich ein Wok sehr gleichmäßig erhitzt, garen alle Zutaten auf ideale Weise. Das Einzige, worauf man beim Kochen im Wok achten muss, ist: rühren, rühren und nochmal rühren. Viele Wok-Rezepte beinhalten kaum mehr als die korrekte Vorbereitung der einzelnen Zutaten, die anschließend eine nach der anderen in die Pfanne kommen.

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